La guía ilustrada ‘Cartografia de la clòtxina’ se podrá conseguir del 11 al 29 de mayo en el Mercado Central de Valencia y en Clóchinas Las Arenas, Clóchinas La Rocheta y Clóchinas Valereta
De costumbre popular a ritual gourmet que interactúa sobre nuestros paladares y mantiene intacto su carisma