Un donut de gamba roja de Dénia, mejor tapa valenciana de 2022
Resultado de la campaña Tapas d’Ací, que desde el pasado día 5 y hasta el 22 de mayo busca promover la cultura de la tapa valenciana
Leer másResultado de la campaña Tapas d’Ací, que desde el pasado día 5 y hasta el 22 de mayo busca promover la cultura de la tapa valenciana
Leer másAleixandre, Premio Nacional de Gastronomía, se pondrá a los mandos de la cocina con el mejor producto del mar, arroces y una línea de platos más elaborados que ponen al día el recetario tradicional marinero.
En La Salita, El Poblet, Apicius, Casa Manolo, Doña Petrona, Bodega Alenar o Atmosphere entre otros
«El vino sabe revestir el antro más sórdido de un lujo maravilloso». Baudelaire – Las flores del mal, 1857.
Esta edición limitada estará disponible hasta el 4 de diciembre en todos los locales de Madrid, Barcelona y Valencia
En el universo barista popular hay que separar el grano de la paja y entender la importancia que tienen los traspasos malogrados para explicar ciertos porqués
Son los sitios «más apetecibles cuando bajan las temperaturas: cafeterías para desayunar y merendar, barras bien surtidas, platos de cuchara y menú del día o coctelerías»
Acompañado de unos noodles con verduras salteadas, en forma de rollito con toques de lima y aguacate, como relleno de un ravioli o dentro de un tierno brioche
Cocina de alta alfarería bajo el horno moruno gourmet que gestiona la cocción a fuego lento como estímulo gustativo revitalizante
El decreto recoge la denominación principal de lo que es ‘paella valenciana’ así como la elaboración de esta receta
Cada uno de los establecimientos participantes ha elaborado una propuesta culinaria de mano de su chef con un maridaje diseñado para degustar los matices esenciales de Brugal 1888
Eran, son y seguirán siendo inevitables. Un eslalon de visitas se precipita ante nosotros antes de iniciar el viaje de esta nueva normalidad
“La peculiaridad de esta receta en particular es que la calabaza está asada, lo que le aporta un matiz diferente y especial respecto a otras cervezas que puedan incluir este ingrediente»