La RAE incluye en el Diccionario la palabra ‘garrofón’
La nueva versión incorpora un término registrado por primera vez en 1951 en los Anales del Centro de Cultura Valenciana
La nueva versión incorpora un término registrado por primera vez en 1951 en los Anales del Centro de Cultura Valenciana
La localidad valenciana congrega a 42 chefs procedentes de doce países que pugnarán este año por alzarse con el prestigioso galardón
La Word Paella Day Cup 2022 reunirá en Valencia representantes de Italia, Francia, Suiza, Finlandia, Argentina, México, Ecuador, Canadá, Japón y Emiratos Árabes.Ninguno de ellos español
La Generalitat ha incoado un expediente para declarar bien de interés cultural inmaterial la paella valenciana
Aunque reivindicamos su majestuosa paella valenciana, también esgrimen y exhiben una excelente carta de arroces y fideuás como estandarte
Y otros treinta y dos restaurantes también de la provincia de Valencia, ven reconocida su labor con la distinción Cullera de Fusta a las paellas hechas a leña
El colectivo ‘Locos por la Paella’ organiza una cita gastronómica en El Palmar para recuperar las antiguas recetas
Un proyecto de Valencia Club Cocina dirigido a visitantes para mostrar los valores, sabores y aromas de recetas ancestrales de la tradición culinaria valenciana
Vicente Torres
Una festiva marcha cívica matinal junto a la bandera oficial, que incluirá homenaje a los fundadores, mascletà valencianista, paella gigante y ofrenda a la Virgen
El certamen presenta su 59 edición con las semifinales internacionales confirmadas en Melbourne (Australia), Washington (EE.UU.), San José (Costa Rica), Querétaro (México) y Lima (Perú)
Lo que hace dos años empezó como una idea hoy se ha materializado después de mucho trabajo
Lo celebra por todo lo alto con paella y una mascletà
El plato valenciano tendrá duros competidores como el gazpacho, el pollo al chilindrón, la fabada o la ensaimada mallorquina