La cocinera Chabe Soler, del restaurante La Ferrera, gana el World Paella Day Cup
La cocinera valenciana se alza con el triunfo del primer Mundial de Paella
Gastronomía
Paradores: vacaciones de calidad y cultura por toda España
Una alternativa de vacaciones o escapadas de fin de semana para disfrutar de la naturaleza, la historia y la gastronomía de nuestro país
El mejor rosado valenciano es un blanco
Es un vino de Moixent, elaborado como blanco a partir de uvas tintas de mandó, se llama Les Prunes, pero su color es rosa
Paradores: Jaén
Una buena opción para descubrir las Sierras de Cazorla y del Segura, con sus excepcionales Parques Naturales y Reservas
El único royal del mundo está en Requena
El único vino de uva royal del mundo se elabora en Campo Arcís, Requena, y lo hace Bodegas Pigar
La horchata natural y ecológica de Món Orxata que se puede hacer en casa
«Horchata natural sin pasteurizar, muy diferente a las industriales y pasteurizadas de los supermercados»
Un aceite de oliva de la Comunidad Valenciana entra por primera vez en el TOP10 de los mejores del mundo
Finca Varona La Vella entra en la guía EVOOLEUM con un aceite virgen extra de aceituna picual, de gran potencia, intenso frutado verde y complejidad aromática
‘Campus Veles e Vents’, un espacio de Innovación para la gastronomía y la alimentación del futuro en La Marina de Valencia
También actúa como una aceleradora de nuevos proyectos y desarrollos de I+D con empresas del sector gastronómico
Los hornos tradicionales de Valencia apuestan por la horchata natural
Horneros-pasteleros tradicionales y horchateros artesanos fomentan una alianza basada en la diferenciación con productos exclusivos y de calidad frente a las grandes cadenas y franquicias
Las Cocas de San Juan llenan los hornos valencianos por la celebración de la festividad
Durante estos días, hornos y pastelerías de la ciudad ofrecen a los consumidores degustaciones gratuitas de estas elaboraciones en sus variedades dulces y saladas
Los panaderos y pasteleros de Valencia rinden homenaje a las Cocas de San Juan
Coincidiendo con la celebración festiva del día 24, el Gremio quiere poner en valor este producto tradicional típico de la zona del Mediterráneo
Pronóstico reservado, gastronomía condicionada
Los establecimientos presentan la sintomatología de la incertidumbre y sentimos una robusta creencia de lo que costará recuperar la normalidad
Vuelven la gastronomía, el ocio y la náutica con sello Covid Free a La Marina de Valencia
Terrazas más amplias para hostelería y locales con certificado higiénico – sanitario
Rausell, el regreso deseado
La comida para llevar con pedigrí casero, donde el goce está garantizado, está servida. Su reapertura representa el derecho a ilusionarnos y el condimento ideal como preludio de vuelta a la normalidad
Gachas, migas, puchero, olla de pueblo, ajoarriero, morteruelo… Jornadas de los platos de Cuchara
Renfe ofrece plazas promocionales para viajar en trenes AVE e Intercity que tengan parada en Requena-Utiel, con el fin de facilitar la asistencia
Lo de la paella no me ofende
Vicente Torres
FEST/N 30 y 31 de enero: música, danza y exposiciones en clave gourmet
Música que inspira mocktails, exposiciones con sabor gourmet y un debate con Ricard Camarena, algunas de las experiencias únicas para vivir la cultura que ofrece el evento
La música y la gastronomía valencianas mostraron sus propuestas en Fitur 2020
La Federación de Ocio y Turismo llevó a cabo varias presentaciones para promocionar los festivales de música y la gastronomía de diferentes puntos de la Comunitat Valenciana
Fest/n, exposiciones con sabor en la bodega más antigua de Valencia y en Shiras Galería
Fest/n, es la cita gastronómica cultural que se celebra hasta el 2 de febrero en 14 espacios emblemáticos de Valencia donde se combinarán el arte y la gastronomía
Ana Mena y el Dj italiano Black Loops, nuevas confirmaciones del Big Sound Festival
Primera edición del Mayor Festival de Música Urbana para todo tipo de públicos que tendrá lugar en la Ciudad de Las Artes y las Ciencias de Valencia
El «putxero» valenciano, una olla de emociones
La cocina casera alimenta la nostalgia. Es como un automatismo que rescata sabores y aromas del pasado y los traslada al presente