La fabada, la reconquista de la cuchara
El paladar está provisto de una memoria prodigiosa, infalible y paquidérmica al recordar este plato que rescata sabores y aromas del pasado y los traslada al presente
Cuchara
La Guía Repsol renombra a 73 locales valencianos
Son los sitios «más apetecibles cuando bajan las temperaturas: cafeterías para desayunar y merendar, barras bien surtidas, platos de cuchara y menú del día o coctelerías»
La cuchara, ni más ni menos
Los platos de cuchara mantienen su mácula popular. Gastronomía sin paliativos, contundente, que irrumpe agrandada al caer las temperaturas