Un homenaje a este plato «de toda la vida», con el fin de que sirva de homenaje «de la alta cocina a la tradición».
Tío Paloma y Cañas y Barro copan el podio del concurso del tradicional plato que se celebra en la pedanía de la Albufera
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El próximo lunes, una treintena de restaurantes competirán por alzarse con el premio en la cuna del típico plato valenciano
Campo de Golf El Castillejo, Alcalá de la Selva
