La Guía Repsol renombra a 73 locales valencianos

Bar Mistela./Img. TC

Son los sitios «más apetecibles cuando bajan las temperaturas: cafeterías para desayunar y merendar, barras bien surtidas, platos de cuchara y menú del día o coctelerías»

Valencia, miércoles 10.11.21

A.C.

Un equipo de expertos en gastronomía de la Guía Repsol repartidos por toda España ha seleccionado un millar de ‘Soletes’ de otoño-invierno, tras la «excelente acogida» de la edición de verano. Entre ellos, figuran 73 locales de la Comunidad Valenciana, restaurantes, bares y tabernas populares de España «que recomendarías sin dudar».

La nueva calificación se fija ahora en los sitios «más apetecibles cuando bajan las temperaturas: cafeterías para desayunar y merendar, barras bien surtidas, platos de cuchara y menú del día o coctelerías, sin olvidar terrazas invernales y establecimientos de buena comida rápidas (fast good)».

Así, los 73 locales destacados que se encuentran en la Comunidad Valenciana, se suman a los 55 que consiguió en la edición de verano. Se trata de un listado que, en palabras de la directora de Guía Repsol, María Ritter, «está vivo y sigue creciendo para seguir dando respuesta a las necesidades de los viajeros que ahora en la temporada de otoño-invierno buscan sitios donde tomar buenos platos de cuchara, un café o un chocolate con churros o cualquier otro plato especial de esos sitios muy conocidos por la gente local pero que que muchas veces no aparecen en las guías y que nosotros queremos reconocer y compartir con nuestros lectores».

Arroz con lagostinos, Restaurante Fierro. Img sitio web Rest. Fierro

Los seleccionados en la región

La Milla, en Elche; Mistela, en Valencia; Kawori (Valencia); Casa Mauro Torres (Segorbe); Gaudir (Alcossebre); La Carabassa (Vinaròs); Plant Shack (Altea); Faro Industrial (Castellón); Ciento 2 (Benicàssim); Farga (Sant Mateu); La Fonda (Morella); Casalduch 16 (Castellón); Barra Central (Alicante); Temprado 19 (Castellón); Natsu Ramen (Alicante); La Viscaya (Castalla); A Fuego Lento (Vinaròs); Bar Mercat (Xàbia); Izakaya (Castellón); Bodega Casa Benjamín (Dénia); Taberna Alioli (Alicante); El Castillo (Almedíjar); La Galeta Daurada (Castellón) y Peltre Cuina Mexicana (Castellón).

También se nombra a Chico Calla (Benidorm); Pro Bar (Alicante); Bang Bang Burger (Xàbia); Infraganti Pizza Bar (El Campello); El Bar de Confianza (Altea) Pastelería Raúl Asencio (Aspe); Madness Coffee (Alicante); Chola&Cacao (Xábia); Dalua (Elche); La Vila (Vila-real); La Carrasca (Culla); Xulos (Peñíscola); Villa Angelita (Benicàssim); La Majada (Valencia); Atmosphère (Valencia), JM Bar (Valencia); Bar Marvi (Valencia); La Cooperativa del mar (Valencia); Fumiferro (Valencia); Picaflor (Sagunt); Singular & Co (Sagunt); Tipics Alameda (Xàtiva); Burger Beer (Valencia); L’Alter (Picassent); Baat (Valencia); Bodega Fila (Valencia); y Mundua Taberna (Valencia).

La lista se completa con Nuevo Oslo (Valencia); El Bajo Bar (Valencia); Dall’Italiano (Tavernes); La Casa Viva (Tavernes); El Gat Negre (Faura); Tapas Pámbori (Valencia); Setaygues Gambrinus (Siete Aguas); La Cuina (Ontinyent); Dulces Campos (Xàtiva); Domenech (Alberic); Ostras Pedrín (Valencia); Balbeec (Valencia); Dukala (Valencia); Taberna Teca (Valencia); Bar El Mesó (Valencia); Hikari Yakitori bar (Valencia); Kukla (Valencia); Ramen Kuma (Valencia); Los Picos Café (Valencia); Alahuar (la Vall de Laguar); El Buey (Almoradí) y La Herradura (Los Montesinos).

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