Parchis
Gastronomía SOLIDARIDAD

Cocina solidaria de los mejores chefs valencianos a favor de Casa Caridad

Bárbara Amorós, chef/iV.com
Bárbara Amorós, chef/iV.com

Prepararán platos sencillos que puedan comerse con las manos a precios populares servidos por voluntarios de la asociación

Lunes, 09 de diciembre de 2019

M.Cañardo.- La próxima edición de Ruzafa Fashion Week tendrá sabor solidario. La pop-up store ubicada en la calle Burriana 30, que abrirá nuevamente sus puertas del 11 al 15 de diciembre de 10 a 21 horas, quiere dedicar esta ocasión a la moda y a recaudar fondos para Casa Caridad, ya que la Navidad es un momento especialmente delicado para las personas sin hogar que suelen encontrar cobijo en esta Asociación Valenciana. Por ello, ha ideado una muestra de gastronomía que reunirá a algunos de los mejores chefs valencianos que prepararán platos sencillos que puedan comerse con las manos a precios populares servidos por voluntarios de la asociación.

"Secret Market" de Privalia, parte de Veepee, en el que se pueden encontrar prendas con descuentos de hasta el 80%. /Img. Eva Montesinos
«Secret Market» de Privalia, parte de Veepee, en el que se pueden encontrar prendas con descuentos de hasta el 80%. /Img. Eva Montesinos

Raúl Aleixandre de Baobab, Rakel Cernicharo del restaurante Karak y ganadora de Top Chef, Germán Carrizo y Carito Lourenço de Fierro y Doña Petrona, Bárbara Amorós (participó en Top Chef, ha sido profesora de cocina de Telva y ahora trabaja como chef privada por el mundo), Cristóbal Lisart de Tofolet o una joven promesa de la repostería valenciana que ha trabajado en restaurantes con estrella Michelín, Beatriz Villaescusa, son algunos de los cocineros que elaborarán «finger food» a precios populares y que se venderá en la terraza acristalada del multiespacio hasta agotar existencias.

Empanadas criollas como las que prepara el equipo de Fierro en sus locales, las magdalenas de Beatriz Villaescusa, las croquetas de rabo de vaca de Cristóbal Lisart o la papada con sweet potato y edamame a la cantonesa y mini bol de arroz basmati con butter chicken indian stlyle de Barbará Amorós. También contarán con el apoyo de cervezas El Águila y AUARA, la primera marca de agua mineral española que existe para que otros tengan acceso a agua potable.

 

print

Agregar comentario

Haga clic aquí para publicar un comentario