Gastronomía

La Ferrera impulsa las noches del vino junto al mar

Chabe y Lola Soler en La Ferrera

Ubicado en la playa valenciana de Pinedo las cenas estarán maridadas con las propuestas escogidas por la enóloga María Lluch

Valencia, viernes 12 de julio de 2019

M.Cañardo.- Serán el 18 y 25 de julio y el 8 y 22 de agosto. El menú, que tiene un precio de 30 euros, incluye un aperitivo Vittore, tres platos con tres vinos distintos y postre o café. Hay que hacer reserva previa.

El restaurante La Ferrera de la playa de Pinedo impulsa las noches del vino, presentando unos menús maridados con las propuestas escogidas por la enóloga María Lluch, de amplia trayectoria reconocida dentro del mundo de la viticultura y que colabora de nuevo con el restaurante valenciano, por lo que la simbiosis entre la cocina de la chef Chabe Soler y la enóloga está asegurada.

Lola, María y Chabe en La Ferrera/Img.5b

Una atractiva propuesta gastronómica junto al mar pata disfrutar de la armonía de la cocina con alma de La Ferrera y los mejores vinos  para acompañarla.

El restaurante

La Ferrera recibe el nombre del apodo con el que se conocía a la madre de las propietarias del restaurante, Lola Soler –que se encarga de la sala y la gestión del establecimiento–, y Chabe Soler que está al frente de la cocina. El amplio restaurante, que cumplirá dos años el próximo 3 de junio, posee un diseño que combina el espíritu mediterráneo y marítimo de su enclave con líneas rectas y modernas.

Dispone de cuatro zonas perfectamente delimitadas, con una terraza frontal tipo lounge, un pequeño reservado acristalado, un amplio salón, una terraza de cara al mar en la que predomina la madera y los tonos cálidos, y un amplio reservado arriba, con una terraza propia completamente abierta, ideal para celebrar eventos de carácter, familiar, social o empresarial.

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