Gastronomía SOLIDARIDAD

Cerveza Tyris lanza una cerveza con fines sociales

Visita a la fábrica de Cerveza Tyris de la Asociación Asperger Valencia TEA junto con People Like Us/Tyris

La marca valenciana elabora su primera cerveza de trigo con miel de azahar y naranja valenciana en apoyo a la Asociación de Asperger Valencia – TEA

Valencia, miércoles 22 de mayo de 2019

informaValencia.com (Facebook InformaValencia/Twitter @InformaValencia).- El lanzamiento de esta nueva cerveza va acompañado de un proyecto social con la Asociación de Asperger Valencia – TEA. Por la venta de cada botella se donarán 0,05€ para un proyecto para el apoyo a las familias y a la formación de los socios con charlas, conferencias, talleres prácticos enfocados a mejorar las condiciones de la persona con Asperger y de sus propios cuidadores. En la etiqueta de la botella, aparece un código QR que dirige al consumidor a la página del proyecto para que sepa a dónde va destinada su colaboración: http://www.aspergervalencia.org/tyris/

Este proyecto surgió a partir de la buena relación que existe entre Cerveza Tyris y People Like Us, una cervecera danesa participada por Mikkeller y Brewdog, que se caracteriza porque la mayor parte de sus empleados tiene Asperger, Autismo o estrés postraumático de la guerra, desde que Gonzalo, CEO de la marca valenciana, coincidiera con ellos en una feria en Maastricht (Holanda).

People Like Us realizó una visita a la fábrica de Cerveza Tyris, donde contó su experiencia, cómo trabajan y estuvieron charlando con los miembros de la Asociación de Asperger Valencia. Fue a partir de ese día, donde el proyecto cogió forma y pasó de ser una gran idea a una realidad. Ahí surgió el proyecto del Festival Craft&Roll by Tyris y la Tyris Trigo.

Cartel de la nueva Tyris Trigo/Img. Tyris

La Tyris Trigo estará disponibles en los supermercados Consum de la provincia de Valencia a partir del mes de Junio y en muchos de los bares y restaurantes de la ciudad de Valencia desde este mismo mes.

Una vez más Cerveza Tyris apuesta por la innovación en las recetas de sus cervezas, con la primera variedad de trigo que hace coincidiendo con su décimo aniversario. Esta vez se atreve a elaborar la Tyris Trigo con naranja valenciana y miel de azahar proporcionada por Apisol altruistamente, para ayudar con el proyecto solidario.

Se trata de una cerveza elaborada con productos naturales como el agua, la malta, la cebada, la malta de trigo, cáscara de naranja, lúpulo, miel de azahar y levadura. Su color es amarillo pálido, característico de este tipo de cerveza. El aroma es dulce, fresco e intenso apareciendo en conjunto con toques cítricos, frutales y a miel, con carácter predominante a la base de grano de trigo que aparece en segundo plano. Su sabor es dulce con un final seco y ligeramente ácido, con notas de miel y fruta, a naranja fresca. El trigo está presente en el trago sutilmente y el grado de amargor es bajo.

El día 23 de mayo será la presentación oficial en la FNAC de Valencia, de 19:00 a 22:30h. Durante la misma, presentaran el producto, el proyecto social que la envuelve junto con la Asociación Asperger de Valencia a la que entregarán un primer cheque con la donación recaudada en la edición del Festival Craft & Roll, con degustación en la fábrica de Cerveza Tyris y la actuación del grupo valenciano Tirano. La entrada al evento es gratuita.

La clausura del evento será en el Tyris On Tap con una oferta especial, en la que por una consumición de Tyris Trigo se regalará una tapa gratis.

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