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UNA DE CLÓCHINAS, POR FAVOR

¡La clóchina valenciana ha llegado para quedarse!

– Por una parte, desde ayer viernes y durante dos semanas más, será la protagonista en los menús de unas jornadas simultáneas que se celebrarán en 14 restaurantes de 11 municipios de la provincia de Valencia y que están coordinadas por el programa Del Tros al Plat, del patronato provincial València Turisme.

Karak, Pelegrí y L’Incontro, de Valencia capital; La Pitanza, de Pedralba; Hermanas Bau, de Mislata; K-Anròs, de Alcàsser; Castillo, de Godella; El Tinell de Calabuig, de Ontinyent; Casa Carmina, El Saler; La Vaca, de Llíria; La Sequieta y El Terç de Alaquàs, y El Cerrao de Sot de Chera, son los restaurantes que se han sumado a la iniciativa y que, durante las próximas semanas, hasta el domingo 10 de junio, ofrecerán platos con la clóchina valenciana como protagonista principal, tomando así el testigo a la celebración de la Entrada de la Clóchina, la semana pasada, en el Mercado del Cabanyal de Valencia.

– Por otra parte, el Mercado de Colón celebra el segundo “Clòtxina Fest“, un festival que también empezó ayer viernes, 25 de mayo, y que durará, en este caso, hasta el 3 de junio, y en el que se podrá disfrutar desde una tradicional paella a leña de clóchinas en Suc de Lluna hasta las ya conocidas clóchinas en curry verde del restaurante fusión Ma Khin Café.

En este caso, los locales participantes son los siguientes:

SUC DE LLUNA

CASA DE L’ORXATA

MA KHIN CAFÉ

HABITUAL

LAS CERVEZAS DEL MERCADO

BOCADOS CAFÉ

LAS CERVEZAS DEL MERCADO

MOMIJI COCINA

MARTIN Y MARY

MI CUB

Bon profit!!

 

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La tarea del educador moderno no es talar selvas, sino regar desiertos. (C.S. Lewis)

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