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DE CÓMO HARTARTE DE BUÑUELOS (Y NO MORIR EN EL INTENTO)

A todos nos gusta ponernos hasta las trancas de buñuelos, churros y chocolate durante las fiestas falleras en los puestos ambulantes de nuestras ciudades. La Unión de Consumidores de la Comunidad Valenciana nos da una serie de consejos para no tener que arrepentirnos más allá del empacho.

1) Precios claros y visibles al público.

2) Presencia de hojas de reclamaciones por si fuera pertienente.

3) Facturas por si hubiera lugar a reclamar.

4) Productos a la venta protegidos por vitrinas o similares, nunca al aire libre.

5) Neveras con la temperatura visible para el consumidor para los productos que necesiten conservarse refrigerados.

6) Limpieza en las instalaciones y utensilios.

7) Nunca los productos deben manipularse con las manos.

8) Los recipientes donde se preparan churros y buñuelos deben taparse mientras no se está cocinando.

9) Si el aceite huele demasiado a fritura indica que está siendo utilizado en demasía.

10) El color oscuro, la apariencia viscosa y los restos alimenticios en el aceite han de evitarse por razones similares.

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Buenos días


La tarea del educador moderno no es talar selvas, sino regar desiertos. (C.S. Lewis)

RÓTULOS CARDONA

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