Valencia

BUÑOL, no sólo “la Tomatina”

Mucha gente se plantea el salir de su lugar de residencia habitual en estas fiestas de Navidad, aprovechando los muchos o pocos días de asueto que proporcionan las mismas, y cada vez es más corriente escuchar los comentarios de familiares y amigos expresando en voz alta los lugares a los que les gustaría dirigirse. Es curioso que, casi siempre, estos destinos están lejos, muy lejos, de su residencia. Hoy día, las comunicaciones, rápidas y seguras, permiten dirigirse a cualquier parte del mundo y no se tiene pereza. Nosotros, parte del equipo de redacción de INFORMAVALENCIA, también nos hemos planteado esta cuestión y hemos decidido visitar alguna localidad cercana, patear sus calles, hablar con los vecinos, conocer su cultura, admirar sus monumentos, y ya habrá ocasión para irnos más lejos.

En media hora, aproximadamente, nos plantamos en BUÑOL, perteneciente a la provincia de Valencia. Es una ciudad mundialmente conocida por uno de sus festejos, “La Tomatina”, y menos por los muchos tesoros arqueolólogicos y artísticos que posee. Un poco de presentación “wikipédica”

. “Buñol​ (en valenciano Bunyol) es un municipio de la Comunidad Valenciana, situado en el interior de la provincia de Valencia, en la comarca de la Hoya de Buñol. Se sitúa a una altitud de 441 msnm y su población era de 9 618 habitantes en 2016. Se tiene constancia de poblamiento en la zona desde el Paleolítico, si bien el núcleo urbano data de época musulmana y surgió en torno al castillo.​ Buñol y toda su comarca se incorporó al Reino de Valencia a mediados del siglo XIII durante la conquista de Valencia.​ La expulsión de los moriscos (1609) supuso un grave quebranto demográfico y económico. La llegada del ferrocarril en 1887 fortaleció la industria papelera, que en el último tercio del XIX llegaba a doce fábricas, con una producción diversificada y con buena maquinaria.​ La industrialización ha seguido siendo fuerte en Buñol; en los década de los años setenta del siglo XX, el sector primario apenas suponía un 5% de la población activa, frente al 75% de la industria.​ Si bien el porcentaje industrial ha descendido recientemente a favor del sector servicios, la industria buñolense sigue siendo fuerte.

Iglesia de San Pedro Apostol

La localidad conserva un patrimonio arquitectónico de importancia, que incluye el castillo, la iglesia de San Pedro, la ermita de San Luis Bertrán y varias ventas del siglo XVII en adelante.​ El evento más conocido es “la tomatina”, fiesta declarada de interés turístico internacional en 2002; se celebran también varios actos musicales y, como en muchas otras localidades valencianas, fallas.”

Después de visitar el castillo, nos dirigimos a la iglesia de San Pedro Apóstol, en dónde tuvimos la suerte de encontrarnos con una persona sumamente amable que se prestó a enseñarnos el Belén que él mismo construye desde el mes de septiembre de cada año. Nos cuenta Luis – así se llama nuestro personaje- que entró en la Parroquia de monaguillo a los ocho años, y a los 15 ya actuaba de sacristán. Actualmente se encuentra jubilado, pero asistiendo a su Parroquia a diario, que él considera como su propia casa. Muy amable, Luis nos dio toda serie de detalles acerca de la construcción del Belén, que se encuentra a disposición del público hasta el mes de Febrero. Merece la pena su visita.

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La tarea del educador moderno no es talar selvas, sino regar desiertos. (C.S. Lewis)

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