Entretenimiento

Llega la fiesta de los sentidos con la nueva edición de Turia Gastro Urbana

El evento gastronómico se consolida, por tercer año consecutivo, con la participación de 29 restaurantes valencianos / Para la ocasión se han elaborado menús de autor cuyo precio oscila entre los 20 y los 25 euros

Llega a Valencia una de las citas gastronómicas más esperadas del año. Del 3 al 13 de noviembre, la ciudad se convierte en la capital del sabor con la III edición de Turia Gastro Urbana. Una iniciativa en la que participan 29 restaurantes que han elaborado para la ocasión menús apetecibles y muy variados para ser maridados con la cerveza valenciana Turia.

Con estos menús, cuyo precio oscila entre los 20 y los 25 euros, se podrá disfrutar de todo un viaje gastronómico con propuestas tan internacionales y diferentes como: mozzarella ahumada, anchoa del cantábrico con turrón de almendras y bizcocho de calçots, empanada argentina, ganache de foie, sésamo negro y hummus o kankuni manju.

Tampoco puede faltar en este evento un cereal tan valenciano como el arroz con elaboraciones tan singulares como el arroz de boquerones y espinacas, el meloso de pelota de cocido a la brasa, canela y limón o el meloso marinero de pescados y mariscos.

Rest. APICIUS
Rest. APICIUS

Por su parte, la cerveza valenciana Turia será la encargada de potenciar todas las propuestas confeccionadas al efecto que han sido mimadas con los mejores productos.

Así, durante diez días, se podrá hacer un recorrido por diferentes zonas de la ciudad y disfrutar de los establecimientos participantes que, en esta edición y debido al éxito de las anteriores, se han ampliado en número.

Saborea, Ampar, Lienzo, Casa Nuria, Bisbe, LaLola, La Riuà, Momiji, Sra. Cook, La Fitorrra, La Bothéca, Puerta del Mar y Macel•lum , en el centro; Favela Bistro, Julio Verne y Apicius en la zona de Avenida de Aragón; Doña Petrona y El Cuco de Ruzafa en Ruzafa; Come&Calla, Restaurante Levante y Ciro en zona Campanar; La Cigrona y Viva Mascaraque en El Carmen, El Astrónomo (Patraix); Casa Guillermo, Restaurante Aduana, L’espardenyà, ABBa Acteon Food&Drinks y La otra parte en zona Puerto- Cabanyal.

Para facilitar el acceso a toda la información de esta ruta, el usuario podrá descargarse la app gratuita Gastronosfera.

 

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La tarea del educador moderno no es talar selvas, sino regar desiertos. (C.S. Lewis)

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